Hopla est un studio de design culinaire, crée par Magali Wehrung et Agathe Bouvachon.Apprenties sur les bancs de l’ESAD de Reims, elles goûtent à cette discipline chaperonnée par Marc Brétillot. À quatre mains, elles lient pendant 10 ans, volume, image et appétit, créent des banquets thématiques, des bouffes mondaines, collaborent avec des chef.f.e.s, imaginent des ateliers pédagogiques et participent à des expositions collectives en France et dans le Monde.
En 2020 elles imaginent « Buffets Bluffants », un livre auto-édité présentant la crème de la crème des recettes conçues par le studio ces dernières années. En 2021, Agathe de recentrer son travail autour de ses amours premiers, les images et les mots mais toujours avec un appétit pour l’univers culinaire. Magali garde la banane avec Hoplastudio. Plus que jamais elle propose d’imaginer des mises en scène qui donnent forme et sens aux aliments au travers de banquets, installations, arts de la table et ateliers participatifs.
Forte de ses expériences personnelles, elle aime raconter des histoires en puisant dans la culture populaire, les traditions culinaires et la symbolique des aliments.
Manger des yeux et toujours avec goûts c’est la signature d’Hoplastudio !
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HOPLA is a culinary design studio created in 2012 by Magali Wehrung and Agathe Bouvachon who developed a taste for the field as apprentices of Marc Brétillot at the ESAD in Reims.
In 2010 Magali popped open the champagne to celebrate her design diploma, obtained thanks to her mobile kitchen project offering cookery workshops for young and old. 2013 was a good year with Magali joining the staff of the ESAD as a culinary design teacher.
Agathe, meanwhile, sandwiched between sausages and bretzels, finished her diploma in visual communications at the decorative arts school in Strasbourg. She then joined Ich&Kar graphic design studio where, among other things, she got to concoct graphic worlds with gastronomic ingredients.
Now freelance designers, their work revolves as much around giving shape and meaning to the food on display as to the place and occasion of tasting.
Their personal experience of volume, image and appetite includes creating themed banquets, collaborating with chefs, taking part in group shows in France and elsewhere in Europe and running cookery workshops in and around Paris, where they live for the time being.
