Hopla Studio | Création et Design Culinaire

MUSÉE DE L'HOMME

2019

Portraits culinaires

Ateliers pour enfants et adultes lors du week-end d'inauguration de l'exposition Je mange donc je suis.

Le pain existe tout autour du globe, sous une multitude de formes caractéristiques de chaque culture. Même si sa couleur, sa cuisson ou encore sa texture varient, les mêmes type d’ingrédients entrent dans sa composition.Le pain, ou la galette, est toujours fait à partir de farine, dont la composition dépend de ce que l’on cultive dans les différentes régions du monde.

Exemples :
Papadum : utilisé en Inde, farine de lentilles
Lavash : utilisé en Turquie, farine de Blé
Pita : utilisé en Grèce, farine de Blé
Tortilla : utilisé en Amérique latine, farine de Maïs
Galette de son ou de seigle : utilisé en Europe du Nord, farine de son ou de seigle

Grâce à des encres comestibles (pesto, confiture, extraction colorées...) les participants étaient invités à réaliser leur portrait de Mangeur du monde pour ensuite le déguster

article présentant cet événement

Atelier pour enfants autoportraits culinaires Autoportraits culinaires à partir des pains du monde. 
Pain tortilla, pain pita , pain papadum, pain lavash, pain crackers. les pains du monde, papadum, tortilla , pita, lavash et crackers sont présentés aux enfants. autoportraits culinaires sur des pains du monde esquisse de son autoportrait avant d'utiliser la nourriture Pochoirs à épices pour réaliser les détails de son autoportrait On utilise le pochoir pour dessiner les détails avec les aliments. autoportrait dessiné avec un stylo de chocolat sur un pain papadum cuisine mobile à hauteur d'enfant dessiner son autoportrait esquisse dessinée et portrait culinaire portrait en chocolat sur galette stylo au chocolat  pour dessiner avec des aliments les pistaches dessinent un portrait atelier parents enfant dessiner avec des aliments